Kryddad med vår berömda rub
Det finns kamben från mjölkuppfödda och gräsuppfödda kalvar, fördelen med gräsuppfödda kalvar är mer köttsmak. Kalvribsen är lite större än vanliga Baby Back Ribs (se bild).
Pork Roast en mångsidig produkt, gott att grilla som skiva, passar i buffé eller gör världens godaste smörgås pulled pork sandwich.
Kryddad med vår berömda rub
Delad kycklingvinge, svensk fågel.
Fantastiskt saftig och fullproppad med smaker.
Snabbt och enkel hantering, bara att värma. (ugn. micro. grill)
Otroligt populär på festivaler, men även i en baren.
Färdigglazad majskycklingklubba, svensk fågel
Helt färdig, hickoryrökt.
Har blivit en favorit i många butikers delidisk.Glaza: kommer färdigglazad med Head Country.
BBQ Beef Dog
En nötkötts korv i en klass för sig, receptet är framtaget med inspiration från USA
Äkta barbecue i korvformat, grovmalen, hickoryrökt med mycket smak.
Passar perfekt i bröd, som del i en barbecue mixplate eller varför inte skära upp och ha som barsnacks.
Amerikanskt kvalitetskött. Hickoryrökta i 15 timmar.
Köttet är väldigt smakrikt och supermört.
Kryddad med vår berömda rub
Barbecuesås/Glaze
En prisvinnare från Oklahoma USA. 6 av 10 barbecuesåsflaskor som säljs i Oklahoma är Head Country. En stor favorit i USA sedan 1947.
Kycklingben, svensk fågel.
Helt färdig, hickoryrökt.
Picknick, buffé, eller i en mix plate, en favorit på festivaler.
Går att även ha den i fine dining se Christian Hellbergs version av drumsticks (recept)
Grillade grönsaker, Italien.
En mixförpackning med grillad
Grillade (ej hickoryrökta) i 7 timmar med låg temperatur. Med en enkel uppvärmning (ca 10 min) får du saftiga, möra och smakrika spareribs.
Dessutom torkar inte ribsen även om de får ligga i värmeskåpet 4 timmar. Behöver aldrig ta slut i butik.
Traditionell krydda, som är anpassad för grillning.
Butik: med en enkel uppvärmning i ugn, behöver du aldrig stå utan ribs när rushen kommer i butiken, snabbt, enkelt och väldigt lite svinn då ni kan värma lite åt gången.
Färdig att gräddas i ugn, ligger 20st i påse,
4st påsar per kartong.Grillade revben från gris, hickoryrökt färdigglazad.
Blackened Cajun – Kryddigt från New Orleans.
Serveringsförslag: potatisgratäng och majs eller vitlöksbröd och sallad.
Kryddad med vår berömda rub
New York Spiedies –Italienska utvandrare skapade detta klassiska träkolsgrillade spett med blandade örtkryddor.
Severingsförslag: traditionellt i bröd med sallad men gärna med ris eller eller pommes frites.
Tandoori –Kycklingspett med härlig doft och smak av Indien.
Serveringsförslag: tandoorisås, basmatiris och raita eller gurksallad.
Mexican Chipotle -Het och rökig av chipotlechilli och mexikanska kryddor.
Serveringsförslag: guacamole och tortillabröd eller ris och sallad.
Jamaican Jerk
Shish Kebab –Saftigt lamm och nötfärsspett från mellanöstern. En favorit som går hem bland gästerna när det gäller en smakupplevelse.
Serveringsförslag: hummus, ris och sallad.
Souvlaki -Fläskkarréspett med grekisk semesterkänsla.
Serveringsförslag: tzatziki, klyftpotatis och sallad
Hej 25:e Maj har vi bjudning på Ica Kvantum Tyresö. Där har de en grillh..
Hej Tisdag 15/5 är vi i Östersund och kommer bjuda på smakprov av grillspett..
Bjudning Hemköp Birger Jarl 3 och 4 Maj En helt ny butik, vi ses intill delidisken ..
© 2012 BBQ & Chili Co, All Rights Reserved
